6 น้ำพริก รสเด็ด! อร่อยจัดจ้าน ทานได้นานไม่มีเบื่อ จากแม่ศรีบัว

“น้ำพริก” เป็นอาหารยอดนิยมที่มีมาตั้งแต่โบราณ เป็นอาหารคู่ครัวเรือนของเราชาวไทยมาอย่างยาวนานหลายยุคหลายสมัย อาหารแต่ละมื้อส่วนใหญ่ในสมัยก่อนต้องมีน้ำพริกวางคู่กันในสำหรับอาหารอยู่เสมอ เพื่อทำให้อาหารอร่อยกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น และในปัจจุบันก็เป็นเช่นนั้น แต่ยิ่งเป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย เป็นเมนูที่ทานได้นานไม่ต้องกลัวเบื่อ เพราะน้ำพริกของแบรนด์ “แม่ศรีบัว” มีหลายรสชาติให้เลือกหลายสูตร เด็ดๆ ทั้งนั้นเลย

น้ำพริกของแบรนด์แม่ศรีบัวนั้น มีให้เลือกซื้อได้ตามความชอบ มีแพ็คเกจที่มีความกระทัดรัด พกพาสะดวกมีทั้งแบบกระปุกและแบบซอง เป็นแพ็คเกจที่สามารถหยิบติดใส่กระเป๋าไปได้ทุกที่ ไม่ว่าจะไปปิกนิคหรือจะเอาไปซื้อฝากเพื่อน ฝากครอบครัว ญาติพี่น้อง ก็ไม่มีปัญหาอย่างแน่นอน และยังสามารถเก็บรักษาได้นานถึง 6 เดือน อีกด้วย

“แม่ศรีบัว” ผลิตน้ำพริกรูปแบบใหม่ ปฎิวัติวงการน้ำพริกของไทย สามารถทานกับข้าวสวยร้อนๆ​ ข้าวเหนียว ข้าวหมกไก่ โรยส้มตำ โรยสปาเก็ตตี้ โรยก๋วยเตี๋ยว ทานกับไข่ต้ม ข้าวสวยร้อนๆ โรยบนโจ๊กร้อนๆ หรือ​ หยิบมาทานเล่นเป็นขนมก็ได้​ เคี้ยวเพลินจนหยุดไม่อยู่

1.น้ำพริกคางกุ้ง (ทำจากหัวกุ้งทั้งหัว)

น้ำพริกคางกุ้งของเรามีกลิ่นหอสมุนไพร เนื้อสัมผัสจะเป็นคางกุ้งแบบกรอบกรุบๆ เล็กน้อย รสชาติอร่อยกลมกล่อม เผ็ดไม่มาก และเราเชื่อว่าคนที่ทานเผ็ดไม่เก่งก็สามารถทานได้ ความพิเศษของน้ำพริกแม่ศรีบัว คือยิ่งเคี้ยว ยิ่งอร่อย รสชาติยิ่งเข้มข้นขึ้น ยิ่งได้สัมผัสถึงความหอมของสมุนไพรมากขึ้นด้วย ทำให้ใครหลายๆ คน ที่ได้ทานแล้วต่างก็ติดอกติดใจกันเป็นอย่างมาก

“คางกุ้ง” คือส่วนใต้ของหัวกุ้งที่มักจะถูกคัดทิ้งไม่นิยมรับประทานกัน แต่ในปัจจุบันได้มีการนำคางกุ้งมาแปรรูปให้เป็นขนมขบเคี้ยว นำมาทำเป็นกับข้าว หรือมาในรูปแบบของน้ำพริกคางกุ้ง เพื่อเป็นการเพิ่มมูลค่าให้แก่คางกุ้ง แถมยังมีรสชาติอร่อยถูกปากอีกด้วย

ส่วนประกอบที่สำคัญ

• คางกุ้ง (Shrimp Head) 80 %
• กระเทียม (Garlic) 5 %
• พริกแห้ง (Dried chili) 5 %
• หอมแดง (Red onion) 3 %
• เกลือ (Salt) 1%
• น้ำมันพืช (Vegetable oil) 2 %
• น้ำตาลทราย (Sugar) 2 %
• ผงปรุงรส (Seasoning) 2 %

2. น้ำพริกหมูกระจกเผ็ดน้อย

น้ำพริกหมูกระจก ผลิตจากหนังหมูติดมันที่นำไปทอดและเข้าเครื่องอบไล่น้ำมันเพื่อความกรอบ ​สินค้าของแบรนด์แม่ศรีบัวผลิตใหม่ ไม่เหม็นหืน ​ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ​แต่ใช้กรรมวิธีผลิตใหม่ที่สามารถเก็บรักษาได้นาน และ​ใช้น้ำมันพืชเป็นส่วนประกอบซึ่งให้วิตามินแก่ร่างกาย ลดการเกิดอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและมะเร็ง

ส่วนประกอบที่สำคัญ

• หมูกระจก (Fried pork) 80 %
• กระเทียม (Garlic) 5 %
• พริกแห้ง (Dried chili) 5 %
• หอมแดง (Red onion) 3 %
• เกลือ (Salt) 1 %
• น้ำมันพืช (Vegetable oil) 2 %
• น้ำตาลทราย (Sugar) 2 %
• ผงปรุงรส (Seasoning) 2 % 

3. น้ำพริกปลากระพง

น้ำพริกปลากระพง (สายคลีน) ผลิตจากปลากระพง เหมาะสำหรับคนที่อยากจะรักษาสุขภาพ หรือกำลังลดน้ำหนัก เพราะเนื้อปลาเต็มไปด้วยโปรตีนและมีไขมันต่ำ ถือเป็นแหล่งสารอาหารชั้นดี กลุ่มคนที่รักสุขภาพก็สามารถอร่อยกลมกล่อม แซ่บได้ใจ เพราะน้ำพริกปลากระพงหยองสูตรนี้เป็นสูตรคลีน มีกลิ่นหอมเนื้อปลา ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้

ส่วนประกอบที่สำคัญ (สูตรคลีน)

• เนื้อปลากระพง (Snapper Fillet) 70%
• หอมแดง (Shallot) 10%
• กระเทียม (Garlic) 10%
• พริกแห้ง (Dried Chili) 5%
• ผงปรุงรสคลีน (Clean Seasoning Powder) 3%
• เกลือหิมาลัย (Himalayan Salt) 2%

คุณสมบัติของอาหารคลีน

4. น้ำพริกเห็ดเข็มทอง

น้ำพริกเห็ดเข็มทอง มีลักษณะของเนื้อน้ำพริกคือ แห้ง กรอบ หอม เผ็ดน้อย ผลิตจากเห็ดเข็มทองซึ่งไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ เหมาะสำหรับคนทานเจ ทานมังสวิรัติ ใช้น้ำมันพืชในการทอดให้เหลืองกรอบ แล้วผัดด้วยเครื่องเทศต่างๆ คลุกเคล้ากับส่วนผสมให้เข้ากันแล้วปรุงให้หอมพร้อมรับประทาน บรรจุในซอง เก็บล็อคความสดใหม่เหมือนเพิ่งลงจากกะทะ พกพาสะดวก ทานง่าย แค่ฉีกแล้วเท ทานกับข้าวหรือทานเล่นๆ ก็อร่อยเพลิดเพลินได้ทั้งวัน 

ส่วนประกอบที่สำคัญ (สูตรคลีน)

• เห็ดเข็มทองทอดกรอบ (Crispy golden needle mushroom) 65%
• แป้งสาลี (Wheat Flour) 15%
• ผงปรุงรสต้มยำ (Tom Yum Seasoning) 10%
• ผงมะนาว (Lime powder) 2% 
• หอมแดง (Red onion) 5%
• ใบมะกรูด (Kaffir lime leaves) 1%
• พริกแห้งทอด (Fried Dried Chili) 2%

คุณสมบัติของอาหารคลีน

ไม่ใส่ผงชูรส, ใช้เกลือหิมาลัย, ใช้น้ำมันรำข้าว, ใช้น้ำมันมะพร้าว, ใช้หญ้าหวาน, ใช้น้ำตาลอิริทริทอล

5. น้ำพริกนรกปลาย่าง

น้ำพริกปลาย่าง ผลิตจากปลาที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดี มีกลิ่นหอมของเนื้อปลาซึ่งผ่านกระบวนการย่างอย่างดีทำให้มีกลิ่นหอม รสชาติอร่อย เผ็ดจัดจ้าน ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของน้ำพริกนรก เป็นที่นิยมกันเป็นอย่างมากและทานคู่กับเมนูอาหารได้หลากหลาย เพิ่มรสชาติความอร่อยบนโต๊ะอาหารให้กับคุณ ส่วนใครที่ชอบทานปลาย่างอยู่แล้ว เราแนะนำให้ลองชิม

6.น้ำพริกน้ำย้อย

น้ำพริกน้ำย้อย สูตรเด็ดที่มีชื่อเสียงมานานของแบรนด์ “แม่ศรีบัว” เป็นน้ำพริกที่เกิดจากภูมิปัญญาของชาวบ้าน ซึ่งสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู สามารถนำมาทานกับขนมจีน ทานคู่กับข้าวเหนียว ข้าวสวยร้อนๆ หรือทานเป็นเครื่องเคียงกับผักได้หลากหลายชนิด ปรุงรสด้วยสูตรเฉพาะ รสชาติเผ็ด เค็ม มัน กรอบๆ รสชาติอร่อย ทำสดใหม่ทุกวัน 

ประโยชน์ของอาหารแต่ละชนิดที่เป็นส่วนประกอบของน้ำพริก

• ประโยชน์ของคางกุ้ง แคลเซียมสูง โซเดียมต่ำ มีไคโตซานช่วยดักจับไขมันส่วนเกินออกจากร่างกายได้เป็นอย่างดี
• ประโยชน์ของหนังหมู มีฤทธิ์เย็น บำรุงยิน ทำให้คอไม่แห้ง แก้อาการเจ็บคอ ผิวหนังมีน้ำมีนวล
• ประโยชน์ของหอมและกระเทียม รักษาโรคหวัด ลดระดับไขมันในเลือด ลดความเสี่ยงเกิดโรคมะเร็ง แก้โรคผิวหนังอักเสบ แก้ปัญหาผมร่วง บรรเทาอาการปวดข้อ
• ประโยชน์ของปลาช่อนทะเล เป็นโปรตีนย่อยง่าย มีโอเมก้า 3 ช่วยป้องกันการสะสมตัวของคลอเลสเตอรอล มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไลซีนและทรีโอนิน ซึ่งมีผลต่อพัฒนาการทางสมองและการเจริญเติบโตของเด็ก ทั้งยังมีส่วนช่วยให้นอนหลับสนิท สมองทำงานได้ดี ไม่แก่ก่อนวัย
• ประโยชน์ของปลากระพง เป็นโปรตีนย่อยง่าย ไขมันต่ำ มีโอเมก้า 3 บำรุงสมอง บำรุงสายตา บำรุงข้อกระดูก ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
• ประโยชน์ของเห็ดเข็มทอง สามารถดักจับไขมันส่วนเกินในเลือด ลดปัญหาโรคอ้วน ระบบขับถ่ายดีขึ้น บำรุงผิวพรรณให้มีน้ำมีนวลขึ้น ลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย รักษาโรคตับ กระเพาะอาหาร และลำไส้เรื้อรัง บำรุงสมอง ช่วยเสริมสร้างความจำให้ดีขึ้น
• ประโยชน์ของพริก ช่วยกระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหาร ทำให้ระบบการย่อยอาหารดีขึ้น ช่วยเจริญอาหาร บำรุงธาตุ ขับเหงื่อ ขับลม ขับเสมหะ แก้อาเจียน ลดความดันโลหิต ช่วยให้ระบบการไหลเวียนโลหิตดี ลดอาการบวม แก้ไขข้ออักเสบ